PixelAutomate
Green 2.003

По-точно дозиране на суровините в пекарна

Малки отклонения в дозата се натрупват във всяка партида. Свързваме вложените суровини с теглото и качеството на приетите изделия, за да се виждат истинските технологични загуби.

← Назад към решенията
Ново предложение за проверка с конкретен клиент

Няма предварително обещан процент икономия. Техническият обхват, партньорите и финансирането се проверяват за вашия случай.

За кого има смисъл

Производители на хлебни и тестени изделия с повтаряеми рецепти, след проверка на конкретната дейност.

Дейност и предварителни условия

КИД-2025 за първоначален преглед: 10.7. Това не е окончателна класификация или потвърждение за допустимост.

Проверяват се размерът и приходите на предприятието, местоположението, секторните изключения, режимът на помощ и съществуващият продукт или услуга, когато моделът го изисква. Липсващите данни остават въпроси, а не положителна оценка.

Какво се променя

Калибрирано дозиране, контролно претегляне и технологично одобрена корекция при отклонение.

Измерен потокПромяна в процесаПроверен резултат

Как проверяваме резултата

Водещ показател

kg вложени суровини / 100 kg годна продукция при сравними рецепта и влажност.

Везни, рецептурни и партидни записи, приета продукция и контрол на качеството; различните рецепти не се смесват в една средна стойност.

Изходна стойност, цел и приемане

Изходната стойност се измерва при вас. Обичайният начален подход е представителен период от около четири работни седмици, удължен или разделен според сезонността и продуктите. Това е метод за планиране, не програмно изискване.

Целта се договаря след проба или инженерна обосновка. Сравняват се еднакви условия; качеството, безопасността и хигиената не могат да се влошават. Пазят се и абсолютните количества, за да не се скриват загуби зад относителния показател.

Кой какво поема

PixelAutomate

Партидна проследимост и връзка с дозиращите системи и контролните везни.

Технология и оборудване

Хранителен технолог и доставчик на дозиращо оборудване.

Това са необходими роли, не списък с договорени доставчици. Отговорностите, достъпът до данни, сроковете и приемането се потвърждават преди ангажимент.

Кога не е подходящо

Раздел 10 не е допустим изцяло по подразбиране. Не се намалява разходът чрез недопустима промяна на състава, грамажа или качеството.

Програмни основания и свързани решения

Използвани основания от условията и официалните разяснения:

Редакция на предложението: 2026-09-07. Основанията насочват към официалната страница с документите; наличието на разяснение не е одобрение на това предложение. Преди съвет за кандидатстване проверяваме за нови публикации.

СЛЕДВАЩА СТЪПКА

Нека започнем с процеса, който искате да подобрите.

Ще уточним проблема, измерването и възможната следваща стъпка.

Заявете Бизнес Одит